更新时间:2020-09-11 16:29:14
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版权信息
内容提要
编委会
总序
序
前言
PART01 滋补汤品
木耳海参猪肚汤
虫草花乌鸡汤
黄豆猪脚汤
黄花菜鱼龙骨汤
黄芪公鸡汤
竹荪鸽蛋乳鸽汤
通草鲫鱼豆腐汤
山药炖牛腩汤
三丝豆腐羹
清炖石蛙汤
昂刺鱼豆腐汤
海带排骨汤
木瓜仔排汤
鸡煲鱼胶汤
丝瓜猪肝肉片汤
鸡煲猪肚汤
山药杜仲猪腰汤
莲藕瘦肉汤
干贝冬瓜鸭子汤
莲藕玉米猪蹄汤
无花果老鹅肉汤
PART02 纯手工甜品
椰丝双色球
雪梨牛奶炖桃胶
迷你南瓜炖雪蛤
牛奶芡实火龙果
蓝莓土豆泥
金瓜炖雪莲子
特色驴打滚
中式“费列罗”
特色雪媚娘
木瓜炖燕盏
酒酿板栗南瓜
双色芋圆
酒酿白芸豆
金瓜藏宝
什锦水果羹
小西米布丁
太极南瓜泥
红枣炖银耳
杨枝甘露
小西米紫薯球
芒果小布丁
迷你南瓜炖桃胶
蔓越莓山药泥
冬瓜红豆汤
木瓜牛奶小西米
PART03 月子餐菜品
第一阶段:去恶排毒周
橙篮鸡米粒
上汤娃娃菜
清蒸鲈鱼
爱心南瓜虾茸球
麻油爆猪肝
肉糜饼炖蛋
玉米炒黑鱼粒
黄瓜炒牛百叶
特色百叶包
三鲜烩鱼片
胡萝卜芹菜炒肉丝
三鲜日本豆腐
蛤蜊炖蛋
山药木耳炒肉片
芹菜炒肉丝
银芽炒鸡丝
彩椒炒童子鸡
珍珠糯米丸子
花椰菜双拼
长角豆炒肉丝
土豆炖牛腩
青豆木耳炒蛋
鸡汤煮干丝
秋葵酿肉
菠萝炒鸡片
杏鲍菇炒牛柳
彩椒炒肚片
青菜虎皮炒木耳
莴笋炒猪皮丝
第二阶段:强筋固腰周
一品虾扯蛋
香菇酿肉
牡丹素蟹粉
海鲜老豆腐
锦绣鱼丝
本帮扣三丝
三鲜烩蹄筋
西芹炒牛舌
姜汁爆腰花
金汤藕节
三鲜海蜇血
清蒸河鳗
香菇烩西蓝花