原材料：乳鸽，竹荪，鸽蛋（或鹌鹑蛋），枸杞
制作方法：
1. 竹荪提前泡好、两头剪干净，并清洗枸杞；
2. 鸽蛋（或鹌鹑蛋）煮熟，去壳备用；
3. 乳鸽清洗干净，斩小块，加入黄酒和生姜片出水，并将出过水的乳鸽再清洗干净；
4. 往锅里放水，把生姜片和乳鸽一起放入煮开，再加入竹荪，小火焖30分钟，然后再加入鸽蛋（或鹌鹑蛋）继续煮5分钟，加入枸杞，即可调味出锅。
