原材料：鲫鱼，豆腐，枸杞，通草
制作方法：
1. 鲫鱼刮鳞，破肚，去腮，清洗干净，然后切成两小段；
2. 豆腐切成麻将块，出水备用，通草清洗干净后用水泡着备用；
3. 锅烧热滑油，然后将姜片煸香，把鲫鱼倒入后两面煎黄；
4. 加适量开水，没过鲫鱼背，倒入洗净的枸杞、通草，一起大火熬10分钟左右，然后再把通草挑出来弃用；
5. 鲫鱼汤中加入出好水的豆腐，放少许盐和胡椒粉调味即可。
