更新时间：2021-12-10 22:52:04
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前 言
上篇 中国学龄前儿童营养相关问题报告
第1章 学龄前儿童营养不良
生长迟缓/消瘦
超重/肥胖
隐性饥饿
第2章 学龄前儿童其他营养相关问题
贫血
免疫力低下
生长痛
视力问题
第3章 学龄前儿童常见摄入不足的营养素
钙
血红素铁
维生素A
维生素D
B族维生素
维生素C
第4章 学龄前儿童常见摄入过量的营养素
脂肪
添加糖
第5章 学龄前儿童常见不良膳食结构
蔬菜水果摄入不足
奶类摄入不足
高脂肪、高糖膳食摄入增加
第6章 学龄前儿童不良饮食行为现状
偏食和挑食行为
不良零食行为
含糖饮料消费过度
第7章 食物过敏
食物过敏流行现状
儿童常见食物过敏种类
第8章 学龄前儿童营养干预
营养不足相关的营养干预
超重/肥胖相关的营养干预
食物过敏的饮食管理和干预
参考文献
下篇 中国学龄儿童营养相关问题报告
第9章 学龄儿童营养不良
青春期营养不良
饮食相关的非传染性疾病
第10章 学龄儿童其他营养相关问题
吸烟
饮酒
近视
第11章 学龄儿童常见摄入不足的营养素
锌
膳食纤维
第12章 学龄儿童常见摄入过量的营养素
饱和脂肪酸
反式脂肪酸
第13章 学龄儿童常见不良膳食结构
谷类摄入减少或不足
奶类摄入严重不足
油盐摄入过量
第14章 学龄儿童饮食行为问题现状
不吃早餐
西式快餐消费过度
外卖餐饮消费频率过高
第15章 学龄儿童营养干预
农村义务教育学生营养改善计划
国家学生饮用奶计划
营养校园
附录1 学龄前和学龄儿童膳食指南（2016）关键推荐
附录2 中国儿童青少年零食指南（2018）核心推荐
附录3 WHO 2～5岁儿童生长曲线
附录4 中国7～18岁儿童营养状况的BMI标准
附录5 中国学龄前和学龄儿童膳食营养素参考摄入量
附录6 常见身体活动强度表
