营养短板

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前言 事业诚可贵 健康价更高

有健康才有未来！

维护自己的健康就是对父母最大的孝顺！

健康掌握在我们自己手中！

人本质上是物质的个体，这种物质统称营养！

营养食疗道相通，理论名词各不同！

健康生活的短板理论！

第一节 中国人的α-亚麻酸危机

补充α-亚麻酸，健康百年不是梦

第二节 平衡膳食的营养短板——α-亚麻酸

一、激素的知识

二、食物是最有影响的药物

三、平衡膳食的支点——花生酸类

第三节 科学认识脂肪

一、脂肪的内心独白

二、科学认识脂肪酸

第四节 神奇的必需营养素α-亚麻酸

一、营养素的分类

二、α-亚麻酸的化学结构与生理作用

三、防治α-亚麻酸缺乏症

四、α-亚麻酸的国外研究状况

五、α-亚麻酸重要生理活性功效

第五节 免疫系统的指挥官——α-亚麻酸

一、免疫大军

二、免疫战场

三、饮食与免疫功能

四、自身免疫性疾病

五、爱斯基摩人给了我们什么启发

第六节 免疫失调症的克星——α-亚麻酸

一、α-亚麻酸：浇灭慢性炎症的火焰

二、α-亚麻酸如何减缓白细胞的补给

三、α-亚麻酸防治风湿性关节炎

四、α-亚麻酸是如何帮助我们抗击哮喘的

五、α-亚麻酸防治齿龈炎

六、α-亚麻酸让红斑狼疮不再可怕

七、α-亚麻酸对付牛皮癣

八、α-亚麻酸预防骨质疏松症

第七节 心脑血管的守护神——α-亚麻酸

一、不要拒绝油

二、走出亚油酸的误区

三、监控心血管的变化

四、α-亚麻酸进一步控制动脉炎症的发生

五、α-亚麻酸通过消炎保护冠状动脉

六、α-亚麻酸阻止动脉粥样斑的形成

七、α-亚麻酸是如何阻止血块形成的

八、α-亚麻酸防止心跳混乱

九、α-亚麻酸——无副作用的天然“降压药”

第八节 α-亚麻酸——唤醒糖尿病病人的恶梦

一、认识糖尿病

二、血糖的调节

三、糖尿病与饮食

四、糖尿病饮食误区

五、α-亚麻酸——缓解胰岛素抵抗

六、必需脂肪酸失调与胰岛素抵抗

七、反式脂肪酸促进胰岛素抵抗及肥胖症的发生

八、α-亚麻酸增加了胰岛素敏感性

九、代谢紊乱不再是恶梦

十、α-亚麻酸与糖尿病并发症的关系

第九节 α-亚麻酸——攻破癌症的保护网

一、认识癌症，原来并不神秘

二、花生酸类与癌症

三、平衡膳食就是最好的抗癌方法

四、成也脂肪，败也脂肪

五、癌细胞爱吃什么

六、让癌细胞心惊胆战的α-亚麻酸

七、α-亚麻酸如何防止癌细胞扩散

八、α-亚麻酸如何增加化疗和放疗的效果

九、α-亚麻酸防止消耗综合征

第十节 健康减肥的发动机——α-亚麻酸

一、科学认识肥胖

二、推卸责任的碳水化合物

三、被忽视的蛋白质

四、得到“平反”的脂肪

五、开动运动减肥的快车（让运动减肥更有效的营养方法）

第十一节 脂肪肝病人“挡箭牌”——α-亚麻酸

一、什么是脂肪肝？

二、什么引起脂肪肝？

三、脂肪肝饮食的核心：α-亚麻酸

第十二节 大脑智慧的营养基础——α-亚麻酸

一、油与大脑

二、大脑是一个不断生长、变化的器官

三、不合适的脂肪破坏大脑

四、容易忽视的敌人——亚油酸

五、自由基对大脑的损伤

六、登上舞台的α-亚麻酸

七、大脑的“灵魂”——α-亚麻酸

八、快乐天使——α-亚麻酸

九、α-亚麻酸让人智慧之树长青

十、大脑不愿意变老——除非少了α-亚麻酸

第十三节 专家评说α-亚麻酸

第十四节 部分媒体对α-亚麻酸的报道

第十五节 α-亚麻酸胶囊和亚麻油的区别

第十六节 α-亚麻酸科学服用指南

一、影响α-亚麻酸使用量的六大因素

二、服用方法

三、具体应用

四、其他生活方式注意事项

附录一 亚健康对号入座