更新时间：2019-01-04 15:57:22
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版权信息
《应用型本科院校人才培养实验系列教材》编委会
《有机化学实验》编写组
前言
第1章 有机化学实验基本常识
1.1 有机化学实验室规则
1.2 事故的预防和处理
1.3 实验室废弃物的处理
1.4 有机化学实验常用玻璃仪器和装置
1.5 玻璃仪器的洗涤和干燥
1.6 实验预习、实验记录和实验报告
1.7 有机化学网络文献资料简介
第2章 有机化学实验基本操作和实验技术
2.1 合成技术
实验1 绝对无水乙醇的制备
实验2 无水乙醚的制备
实验3 乙酸正丁酯的制备
2.2 分离与提纯技术
实验4 苯甲酸粗产品的精制
实验5 樟脑的升华精制
实验6 乙醚萃取法精制醋酸
实验7 丙酮-水混合物的蒸馏与分馏
实验8 减压蒸馏精制N，N-二甲基甲酰胺
实验9 水蒸气蒸馏操作练习
实验10 反式偶氮苯的光异构化及薄层色谱分离
实验11 胡萝卜素的柱色谱分离
2.3 产物分析技术
实验12 微量法测熔点
实验13 微量法测定沸点
实验14 折射率的测定
实验15 旋光度的测定
第3章 有机化合物的简便鉴别
实验16 烯烃、炔烃、卤代烃类化合物的鉴别
实验17 醇、酚、醛和酮的鉴别
实验18 羧酸、羧酸衍生物和胺的鉴别
实验19 糖、氨基酸和蛋白质的鉴别
第4章 基础有机合成实验
4.1 亲核取代反应
4.2 亲电取代反应
4.3 加成反应
4.4 消除反应
4.5 氧化反应
4.6 还原反应
4.7 Cannizzaro反应
4.8 格氏反应
4.9 酯化反应
4.10 水解反应
4.11 缩合反应
4.12 重氮盐反应
4.13 Diels-Alder反应
4.14 聚合反应
4.15 串联反应
第5章 天然有机化合物的提取
实验52 从茶叶中提取咖啡因
实验53 从黄连中提取黄连素
实验54 银杏中黄酮类有效成分的提取及分离
实验55 从槐花米中提取芦丁
实验56 红辣椒中红色素的提取
实验57 菠菜中色素的提取及分离
第6章 多步骤有机合成实验
实验58 植物生长调节剂2， 4-二氯苯氧乙酸的制备
实验59 磺胺药物对氨基苯磺酰胺的制备
实验60 染料中间体对硝基苯胺的制备
实验61 麻醉剂苯佐卡因的制备
实验62 昆虫信息素2-庚酮的制备
实验63 抗癫痫药物5，5-二苯基乙内酰脲的制备
第7章 设计实验
实验64 由对甲基苯胺设计合成对氯甲苯
实验65 微波辐射相转移催化法设计合成查尔酮
实验66 由二苯甲酮设计合成2， 2， 2-三苯基苯乙酮
实验67 多组分反应：Hanztsch反应合成尼群地平
实验68 微波干介质合成茉莉醛
实验69 由邻苯二甲酸酐设计合成化学发光剂鲁米诺
实验70 由水杨醛设计合成香豆素-3-甲酸
实验71 室温离子液体[BMIM]BF4的微波合成
实验72 水杨醛乙二胺双Schiff碱金属配合物的合成
实验73 牛乳中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定
附录
附录1 化学试剂纯度的分级
附录2 化学危险品的分类及保管
附录3 常用元素的相对原子质量（1997）
附录4 常用酸碱溶液的密度及百分组成
附录5 常见的共沸混合物的组成及共沸点
附录6 常用鉴定试剂的配制和应用
附录7 常用有机溶剂的相对极性及物理常数
附录8 常用有机溶剂的纯化
附录9 常见官能团的红外吸收特征频率
附录10 常见溶剂的1H在不同氘代溶剂中的化学位移值
附录11 常用洗液的配制与适用范围
参考文献
