更新时间：2018-12-27 17:31:31
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前言
作者简介
第1章 绪论
1.1 生产与运作管理的相关概念
1.1.1 生产与运作管理的定义
1.1.2 生产与服务系统概述
1.2 生产与运作管理的理论体系
1.2.1 生产运作管理在管理学科体系中的位置
1.2.2 生产运作管理理论体系的构成
1.2.3 学习生产运作管理的意义
1.3 生产与运作管理的研究对象
1.3.1 制造业生产类型
1.3.2 服务业运作特点
1.3.3 石油勘探开发生产特点
1.4 生产与运作管理的目标和任务
1.4.1 生产与运作管理的目标
1.4.2 生产与运作管理的任务
本章小结
讨论题
第2章 工农业生产概论
2.1 农业生产特点
2.1.1 农业生产概述
2.1.2 农业生产流程和特点
2.1.3 农业生产的前景
2.2 矿业冶金生产特点
2.2.1 矿业冶金生产概述
2.2.2 矿业冶金生产管理特点
2.3 建筑安装生产特点
2.3.1 建筑安装生产概述
2.3.2 建筑安装生产主要流程
2.3.3 建筑安装生产管理特点
2.4 运输生产特点
2.4.1 公路运输
2.4.2 铁路运输
2.4.3 运输生产主要流程
2.5 服务业运作特点
2.5.1 餐饮酒店运作管理
2.5.2 商业管理特点
2.5.3 服务业运作管理特点
第3章 生产与运作系统的选择与建设
3.1 生产与服务选择
3.1.1 生产与服务选择的宏观程序
3.1.2 生产与服务项目选择程序
3.1.3 生产与服务的选择决策
3.2 生产与服务设计施工
3.2.1 生产与服务设计阶段
3.2.2 生产与服务系统施工管理
3.2.3 生产与服务系统营运准备
练习题
第4章 生产和服务选址
4.1 生产和服务选址理论
4.1.1 生产和服务选址的中心地带理论
4.1.2 生产和服务选址的区域相互作用理论
4.1.3 生产和服务选址的土地价值理论
4.1.4 生产和服务选址的最小差别理论
4.2 生产和服务选址的影响因素
4.2.1 资源、市场、运输
4.2.2 社会环境
4.2.3 自然环境
4.3 生产和服务选址的方法
4.3.1 生产与服务选址的商圈分析法
4.3.2 生产与服务选址的综合评分法
4.3.3 生产与服务选址的线性规划法
第5章 生产和服务系统布置
5.1 生产和服务系统布置的基本问题
5.1.1 生产与服务系统布置的目标
5.1.2 生产与服务系统布置的类型
5.1.3 生产与服务系统布置考虑的因素
5.2 生产和服务系统布置
5.2.1 建筑安装工地布置
5.2.2 流程型生产系统布置
5.2.3 加工装配车间布置
5.2.4 办公室布置
5.2.5 商店布置
第6章 生产与运作计划
6.1 生产计划概述
6.1.1 生产计划要解决的基本问题
6.1.2 生产能力平衡的主要方法
6.2 服务系统计划
6.2.1 服务业特点和服务策略
6.2.2 随机服务系统
6.2.3 服务人员班次计划
第7章 计划信息系统
7.1 制造资源计划系统（MRP Ⅱ）
7.2 企业资源计划系统（ERP）简介
