更新时间：2020-05-06 20:12:04
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内容提要
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前言
绪论
第一章 淡水鱼类配合饲料原料
第一节 饲料原料的分类
第二节 蛋白质饲料
第三节 能量饲料
第四节 粗饲料、青绿饲料
第五节 饲料源的开发
第二章 淡水鱼类配合饲料添加剂
第一节 概述
第二节 营养性添加剂
第三节 非营养性添加剂
第四节 饲料添加剂的使用方法
第三章 我国主要淡水养殖鱼类的生物学特征
第一节 鲤鱼的生物学特征
第二节 青鱼的生物学特征
第三节 草鱼的生物学特征
第四节 鲢鱼的生物学特征
第五节 鳙鱼的生物学特征
第六节 鲫鱼的生物学特征
第七节 罗非鱼的生物学特征
第八节 团头鲂的生物学特征
第九节 虹鳟的生物学特征
第十节 黄颡鱼的生物学特征
第四章 主要养殖淡水鱼类的营养需求
第一节 淡水鱼类对蛋白质和氨基酸的营养需求
第二节 淡水鱼类对脂肪和必需脂肪酸的营养需求
第三节 淡水鱼类对碳水化合物（糖类）的营养需求
第四节 淡水鱼类对维生素的营养需求
第五节 淡水鱼类对无机盐的营养需求
第五章 淡水鱼类配合饲料配方
第一节 淡水鱼类配合饲料配方的设计
第二节 淡水鱼类的饲料配方实例
第六章 淡水鱼类配合饲料的生产设备与配置技术
第一节 淡水鱼类配合饲料加工的主要设备
第二节 配合饲料配制的主要工序
第三节 淡水鱼饲料的加工工艺
第七章 淡水鱼类配合饲料的质量管理与评价
第一节 淡水鱼类配合饲料的质量管理
第二节 水产动物配合饲料的储藏与保管
第三节 淡水鱼类配合饲料质量的评定方法
附录一 饲料描述及常规成分
附录二 水生物的氨基酸组成
附录三 常用饲料的饲料系数参考表
参考文献
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