更新时间：2021-03-18 14:53:18
封面
版权信息
前言 避免食物过剩的伤害
序言 我们对高血糖的危害一无所知
第一部分 科学减重——戒糖
第一章 肥胖症流行：我们为何身陷此境
肥胖症的暴发
碳水化合物摄入量的不断上升
碳水化合物和胰岛素
血糖——有毒的定时炸弹
升高的血糖会对人的身体产生哪些影响
第二章 逆转糖尿病：你可以解决这个问题
出乎你意料的最糟糕的脂肪堆积处
脂肪过多的肝和胰腺——问题核心所在
只靠吃药会怎么样
纽卡斯尔的研究
深入研究
第三章 未知的风险：高危害就在你身边
你有患上II型糖尿病的危险吗？
总分相加
压力扮演的强大角色
第四章 从根源减重：不对碳水化合物上瘾
碳水化合物的真相
关于果糖
第五章 VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重
迅速减重的其他常见谣言
第二部分 饮食
第六章 血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作
地中海化
积极运动
厘清思绪
地中海计划
开始前的准备工作
第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践
两种方式
节食时间表：做什么以及将发生什么
日常式BSD
稍微轻松一些的BSD——5:2轻断食
关于体检我应该做什么
如果事情往不好的方向发展，我该怎么办？
第八章 花最少时间获得最大利益的运动计划
简单的开始中最简单的一种
站起来
走一走
力量训练
加大强度
高强度间歇性训练
为新手准备的渐进体系
第九章 厘清头绪——多想也会提高你的血糖水平
正念——减少压力
勇往直前
食谱与菜单规划
早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱
早餐
早午餐
汤、沙拉和午餐
晚餐
最佳搭配：早午晚的快捷食谱
5分钟早餐
毫不费力的午餐
简易晚餐
偶尔来点不一样的：无忧烘焙
4周菜单规划
第1周
第2周
第3周
第4周
附录
糖尿病的不同类型
一周低糖食谱
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
第六天
第七天
即食汤
最受欢迎的低糖食材
参考文献
