更新时间：2018-12-27 17:42:24
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前言
绪论
什么是高血压
高血压患者的饮食指导
第1章 10种特效降血压营养素
蛋白质 降低高血压的发病率
膳食纤维 降低体内的钠含量，从而降低血压
烟酸 扩张血管、促进血液循环
维生素C 通过扩张血管辅助降血压
维生素E 保障体内舒张血管的一氧化氮的供应，稳定血压
钾 促进钠排出，预防血管硬化
钙 与高血压患病率的高低呈现显著的负相关性
镁 能使轻、中度高血压患者的血压下降
锌 防治因体内镉含量升高诱发的高血压
硒 扩张血管、减少血管阻力
第2章 48种特效降血压食物
小米 通过抑制血管收缩来稳定血压
薏米 适合脾胃虚弱的高血压患者食用
玉米 抑制胆固醇吸收，辅助降血压
燕麦 促进钠盐排出，以降低血压
荞麦 其中的芦丁能抑制血压上升
红薯 保持血管弹性，有助降血压
绿豆 能降低血压并维持血压的稳定
黄豆 扩张血管，降低血压
豌豆（豌豆苗） 防止由便秘引发的血压升高
芹菜 富含钾和镁，不易使血压升高
油菜 增加钙摄入，有利于血压控制
菠菜 限制钠内流
茼蒿 稳定情绪，防止血压升高
西蓝花 预防冠心病、中风等高血压并发症
紫甘蓝 将人体血液中的钠置换出来
芦笋 扩张末梢血管，使血压降低
莴笋 维持血压稳定
土豆 保钾排钠，防止血压升高，降低脑卒中发病率
白萝卜 通过调节免疫功能调节血压
胡萝卜 促进肾上腺素合成，调节血压
洋葱 促使钠盐排泄，有助于降血压
番茄 具有利尿功效，可辅助降血压
茄子 预防血管破裂，平衡血压
黄瓜 有助于高血压患者保持适宜体重
南瓜 使体内多余的钠排出体外，辅助降血压
鸡肉 有类似降血压药物的作用
鸭肉 能降低胆固醇，对防治高血压有益
三文鱼 有效降低血压、防止血栓
牡蛎 控制和阻断镉所致高血压
甲鱼 对高血压患者稳定血压有益
香菇 预防动脉硬化、降低血压
金针菇 预防高血压并发症
木耳 促进钠的排泄，扩张血管，降低高血压效应
海蜇 改善血液循环和血压状态
海带 防止血液黏性增大引起血压上升
紫菜 改善血管狭窄的情况
香蕉 抵制钠离子升压及损坏血管的作用
苹果 软化血管壁，降低血压
猕猴桃 有助于血管扩张，辅助降血压
红枣 通过软化血管而使血压降低
山楂 有较持久的降压作用
柚子 适宜高血压患者常吃的水果
西瓜 利尿、扩张血管，辅助降血压
大蒜 可收到较好的辅助降压效果
脱脂牛奶 有助于维持血压的稳定
醋 辅助降血压，预防动脉硬化等并发症
莲子 通过扩张外周血管而降压
枸杞子 滋阴潜阳、平肝降压
第3章 高血压并发症应该这样吃
高血压并发血脂异常
高血压并发糖尿病
高血压并发冠心病
高血压并发肾功能减退
高血压并发肥胖症
高血压并发痛风
附录一：高血压适宜的运动
附录二：能降血压的茶饮
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