饮品加工技术与配方
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25.教皇冰咖啡

原料配方:意大利冰咖啡150毫升,茴香酒5毫升,鲜奶100毫升,冰块10块。

制作工具或设备:咖啡杯,吧匙。

制作过程:

在杯中先放入意大利冰咖啡,再倒入茴香酒、鲜奶,最后加满冰块即可。

风味特点:咖啡味道香、浓、醇,具有茴香酒独特的浓烈香味。