酒店市场营销

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21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材编写指导委员会

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前言

第1章 市场营销与营销管理哲学及其贯彻

1.1 营销的基本概念

1.2 顾客满意导向

1.3 市场营销管理

1.4 酒店营销新思路

第2章 酒店营销特征与管理战略

2.1 服务文化与服务营销特征

2.2 酒店服务业管理战略

2.3 酒店营销组合要素与营销管理过程

2.4 酒店战略计划

第3章 酒店市场营销环境

3.1 酒店的微观环境

3.2 酒店的宏观环境

3.3 环境分析与营销对策

第4章 营销信息系统与营销调研

4.1 营销信息系统

4.2 营销调研

第5章 酒店客源市场及其细分

5.1 消费者市场与消费者购买行为

5.2 团体市场的组织机构购买行为

5.3 酒店市场细分及目标市场选择

5.4 酒店市场定位

第6章 酒店产品设计与创新

6.1 酒店产品组合及品牌

6.2 酒店产品生命周期策略

6.3 酒店新产品开发

第7章 内部营销与建立顾客忠诚

7.1 内部营销

7.2 顾客价值与顾客满意

7.3 关系营销

7.4 营销与质量

7.5 生产能力与需求

第8章 酒店产品定价

8.1 决定酒店产品价格的因素

8.2 一般定价方法

8.3 酒店定价策略与收益管理

第9章 酒店营销渠道选择与管理

9.1 酒店分销渠道本质

9.2 酒店营销中介机构

9.3 网络营销

9.4 酒店渠道行为与组织

第10章 酒店产品促销

10.1 酒店营销沟通因素组合与沟通系统

10.2 酒店广告促销策略

10.3 酒店公共关系

10.4 酒店营业推广

第11章 专职人员推销

11.1 酒店专职人员推销的本质及目标

11.2 销售流程与销售技巧

11.3 组建销售部与管理销售队伍

第12章 酒店营销管理、预算及控制

12.1 酒店营销管理

12.2 酒店营销预算

12.3 酒店营销控制

第13章 制订下一个年度营销计划

13.1 营销计划的目的及与酒店其他计划的联系

13.2 制订营销计划

13.3 为未来做准备