3.怎么做才能保持健康体重

保持健康体重，最重要的就是要坚持吃动平衡。食物的摄入量和身体活动量是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量，培养良好的饮食行为和运动习惯是保持健康体重的必需措施。

倡导健康饮食。世界卫生组织（WHO）为大家推荐了“健康饮食五项原则”，即食物多样化、减盐、减油、减糖、限酒。每天应该吃大量新鲜水果和蔬菜，适当摄入肉、鱼、蛋、奶；尽可能选择全谷物，例如未加工的玉米、小米、燕麦、小麦和糙米，因其富含膳食纤维，可增加饱腹感；选择生食蔬菜、未添加盐的坚果和新鲜水果作为正餐之间的零食；不吃高糖、高脂、高盐食品。掌握了合理膳食原则和技巧，就能保障健康饮食。

在合理饮食的基础上，还要养成坚持运动的好习惯。“迈开腿”和“管住嘴”同样重要。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。推荐成人积极参加日常活动和运动，每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6 000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动。建议超重或肥胖的人每天累计达到8 000~10 000步活动量。对于体重过高的肥胖者，为了减轻膝关节的压力，预防关节损伤，开始运动时可选择膝关节承重小的项目，如平地骑自行车、固定自行车、游泳、水中漫步等；不做或少做登山、上楼梯、跳绳等运动（图2）。

图2　坚持吃动平衡