第18章 试营业成功
蔡幸和舒灵灵两人回来,多了两人,准备起来快多了。
当一切都准备好,距离晚饭的饭点,都还有一个多小时。
祁晟觉得他们不能坐以待毙,虽然大家都已经很累,可为了节目效果,他还是让大家出去再宣传宣传。
至于餐厅里面,只需要留下叶松德和蔡幸两人就够了,他们还需要顶着厨房,暂时不能离开。
至于他们四人,则是可以全部出动。
四人离开后,厨房里就只剩下蔡幸和叶松德两人。
叶松德看了看周围,语气和蔼问道:“小蔡啊,你的厨艺都是跟着谁学的?”
蔡幸看着他,笑了笑说道:“我师父不在这个世界。”
他学厨的师父,还在原来那个世界,自然是没在这个世界,蔡幸也不算是撒谎。
闻言,叶松德赶紧道:“不好意思,是我冒昧了。”
他没想到,蔡幸的师父已经离开了人世。
“想必令师一定是一个德高望重的前辈,无缘一见实乃人生憾事。”
叶松德感叹一句。
“呃……”
蔡幸一时间不知道该说啥,那肯定见不到啊,能见到才有鬼了。
叶松德没再多说什么。
四十分钟后,出门宣传的几人回来了。
“准备准备,就正式营业吧,大家都做好自己的岗位,尽量别出错。”
祁晟叮嘱一句。
到了营业时间,节目组也开始放人进来。
客人们陆续走向餐厅,充当服务员的舒灵灵和赵佳雪拿着菜单,等待着客人点菜。
首先走进来的,是一对外国夫妻,两人看起来是在这里度假,神态悠闲,对这里的每个地方,都感到好奇。
“你们有什么推荐的吗?”
两人中的女士用英语询问。
“我们这里的每道菜,都值得一试。”赵佳雪用英语回答。
“我个人比较推荐这道文思豆腐,女士您可以品尝一下。”
舒灵灵用英语推荐一番。
赵佳雪闻言,看了眼舒灵灵,倒也没说什么。
“文思豆腐?你要吃豆腐吗?”
两人中的男士说道:“我没吃过,不过听说华国菜中的豆腐很有名,也许我们可以试试。”
“OK!”
舒灵灵见推荐出去,脸色露出笑容。
两人又点了两道别的菜,分别是芝士焗龙虾和土豆炖牛肉。
舒灵灵跑到厨房喊道:“一份芝士焗龙虾,一份土豆炖牛肉,一份文思豆腐。”
闻言,叶松德和蔡幸纷纷开始动起来。
芝士焗龙虾比较简单,龙虾上放好芝士,放进烤箱里面就行,唯一需要注意的,就是烤的火候。
土豆炖牛肉虽说要麻烦许多,可早就已经炖在锅里,只需要盛出来,单独加热摆盘就好。
倒是蔡幸做的文思豆腐,花费的时间更久。
他还得现切豆腐丝,主要是豆腐丝不太好保存,一次性切太多出来泡在水里,口感会出现改变。
不过即便是现切也无所谓,花不了太多的时间,正好练习练习刀工。
芝士焗龙虾和土豆炖牛肉先上去,最后蔡幸做的文思豆腐才上。
舒灵灵端着菜,来到点菜的两位面前。
“这是文思豆腐,两位慢用。”舒灵灵道。
“这就是文思豆腐吗?看起来好像是一道汤。”
女人有些惊喜道。
“我记得豆腐不是一块一块的吗?怎么没有看见?”
男人却有些疑惑,这豆腐和他认知中不一样。
舒灵灵解释道:“这里面白色的,就是豆腐切成的丝。”
“豆腐不是软软的,一碰就会碎,怎么能切成这么细的丝?”
男人觉得有些天方夜谭,那豆腐他虽没吃过,可如今网络发达,他在网上见过豆腐。
豆腐怎么可能切丝呢?
“我们没有骗你,先生。这确实是豆腐切的丝,你可以尝尝,味道很不错。”
舒灵灵说道。
男人将信将疑,准备尝一口时,却听到旁边妻子的惊呼。
“我的上帝!这味道太奇妙了,豆腐丝柔软的仿佛云朵一般。”
男人听到妻子的话,自己也尝了一口。
食材的各种风味在口腔里碰撞,豆腐柔软的像是云朵,仿佛有千万只手轻抚他的舌头一般。
确实是很神奇的味道。
他其实不太喜欢清淡的食物,他更喜欢重油重糖的食物,必须汉堡、薯条这些。
可这道文思豆腐,他居然也意外的喜欢。
店里的客人逐渐增多,舒灵灵也开始忙碌起来。
她不仅要为客人耐心解答疑惑,还要负责推荐菜肴,当然了,她推荐最多的,还是文思豆腐。
至于肖辰逸,主要负责端菜,腿都快要跑冒烟儿了。
没办法,他不端菜,难不成让两位美女端菜?也不可能让店长端。
而可恶的蔡幸,他现在是厨师,更是没办法端菜。
在舒灵灵的极力推荐之下,蔡幸的文思豆腐倒是卖出去不少。
而每个吃过文思豆腐的客人,都给出了相当高的评价。
时间缓缓流逝,今天晚上的试营业终于接近尾声。
在送走最后一个客人之后,试营业也终于结束。
每个人都累的够呛。
祁晟拍了拍手道:“今天晚上大家的表现都很不错,没有出现太多的问题,这点非常值得表扬。”
说完,他带头鼓掌。
一阵掌声之后,祁晟继续道:“接下来我要算一算今天的营业额和利润,大家稍等一下。”
随即,祁晟开始核算起来。
最终抛开成本,他们还赚了一些。
接下来,便又是总结和开会。
蔡幸觉得这个综艺节目太难了,几乎每天都在开会,而且还不是开一次。
开会结束,祁晟让大家早些休息。
蔡幸松了口气,终于可以睡觉了。
…………
一夜过去。
第二天一早,还是由祁晟和叶松德负责去采购。
今天他们手中的资金充足,却都没有提取消文思豆腐这道菜的话。
采购的食材量,比昨天更多一些,毕竟昨天只是试营业,而且只有晚上。
今天也是中午就要开始营业,所需要消耗的食材,自然不是昨天能比的。
同时,祁晟根据昨天客人喜欢菜品的不同,采购食材的多少也不同。
当两人回来,肖辰逸看到食材中的豆腐,眼神一沉。
这是不打算取消文思豆腐了啊,岂不是蔡幸还要继续出风头?
不行!他不能接受这样的结果。