第17章 刀切豆腐成丝
两人刚刚回到餐厅，祁晟便迎了出来。
“都买了些什么？”
祁晟问道。
“放心，绝对没有用超。”
蔡幸说罢，从祁晟身旁走过去，并不想多加理会他。
这番作态，让祁晟心中有些不悦，却也不好发作。
他拉住身后的舒灵灵问道：“你们都买了些什么？”
“买了豆腐，还有香菇、青菜这些。”
舒灵灵回答道。
祁晟闻言应了声，节目组并没有阻止，说明资金肯定是没有超的。
只是豆腐这种东西，能做出什么花来？
祁晟想不通。
来到厨房，蔡幸并没有急着将豆腐打开包装，而是准备其他的配菜。
正版的文思豆腐，是用香菇、冬笋、青菜叶作为配料，而蔡幸在菜市场并没有找到冬笋。
不过作为厨师，不能那么死板，没有冬笋还可以用其他食材代替，反正主要的食材豆腐是在的。
其他人都看见蔡幸手里提着的东西，一时间都有些好奇。
如今蔡幸的做法，他们都看明白了。
既然少了一道菜，那就添上一道菜。
可问题是，你添上去的那道菜，成本要低，味道要好，怎么看都不容易。
赵佳雪是纯粹的好奇，而叶松德则是好奇中带着点恶意。
至于肖辰逸，那就是恶意中夹杂着点好奇。
此时，祁晟走进来说道：“蔡幸，你先做一道出来，我们要先试菜。”
“我买的食材可不多，确定要试？”蔡幸问道。
“我们必须对顾客负责，必须要试。”祁晟语气坚决。
“那行吧。”蔡幸耸了耸肩。
他打开一盒豆腐，削掉四角将豆腐倒出来，随后拿起一把刀，仔细擦拭表面。
五个人围在后面，看着蔡幸动作。
只见蔡幸在豆腐上浇上一点水，刀也用水打湿，手腕轻轻将刀提起来，快速抖动手腕。
豆腐在他刀下，被切成一片片的薄片，每一片豆腐厚薄几乎相同。
众人没看明白，将豆腐切这么薄干嘛？
切完片之后，蔡幸用刀将豆腐轻轻一抹，然后又开始切起来。
“他要将豆腐切丝？”
叶松德心里一震，内心惊呼道。
饶是他年过半百，经历丰富，什么场面都见过，可将豆腐切丝这种场面，他是真没见过啊。
豆腐怎么可能切丝呢？
如此脆弱的食材，甚至不需要刀切，只是手指轻轻一碰就能碎。
那切出来不成一包豆腐浆？
且不说豆腐能不能切成丝，单单是他此刻展现出来的这份刀工，就足以让叶松德震惊。
每一刀都不曾犹豫，每一刀间隔的距离都一样，每一刀都干脆利落。
其余四人，只觉得蔡幸切的行云流水，有一种特殊的美感。
最后一刀落下，蔡幸已经将整块豆腐切好。
随即，他盛过来一碗清水，将豆腐小心放在水里。
在场的五个人都情不自禁屏住呼吸，到底是极致的刀工，还是耍宝的小丑，这一刻就见分明。
豆腐在水中还是一团，可当蔡幸用勺子在水面轻轻转动，原本还是一团的豆腐，瞬间散开，变成一丝一丝极细的豆腐丝。
这个场面，让在场的五人，都目瞪口呆，即便是镜头后面导演组的人，也惊讶的合不拢嘴。
居然能将豆腐切成这么细的丝，简直不可思议。
叶松德悄悄咽了口口水，你一个明星，怎么刀工这么牛逼，让他这个专业大厨还怎么混？
此时的叶松德，内心忍不住升起一抹挫败感。
舒灵灵满眼崇拜，都说会做饭的男人很帅，可当一个本来就很帅的男人会做饭，那只能更帅。
赵佳雪觉得自己今天算是开了眼，她也不是没见过世面的小女孩，可也是第一次见豆腐切丝。
肖辰逸心里咯噔一下，真被这家伙给装到了。更让他难受的是，这是他逼着蔡幸装的。
祁晟眼神有些复杂，似乎看到了蔡幸重新崛起。
他深刻明白，一项绝活对一个明星的加成有多大，特别是再配上一张帅脸。
豆腐丝切好，这道文思豆腐还不算完成。
需要用烧一锅水，放入香菇丝、豆腐丝，待到水微微沸腾，加入青菜丝，最后勾芡调味，一道文思豆腐就算是完成了。
这道菜本来是由和尚发明，所用的食材皆是素菜，没有荤腥。
完成这道文思豆腐之后，蔡幸站着体会刚刚的感觉。
他之前就有所察觉，似乎穿越之后，自己在厨艺上的天赋得到了提升。
像这道文思豆腐，穿越之前他也会做，但是切不了这么好，中途总会有停顿。
现在他一口气切完，一切感觉都是那么好。
看着沉默的众人，蔡幸开口道：“大家尝尝吧，看看能不能上桌。”
“大家拿碗尝一下。”祁晟跟着说了句。
很快，一人分到一碗。
舒灵灵是带有很大的期待，经历过今天这些事，她感觉自己已经成了蔡幸的同伙。自然不希望他出丑，若是这道菜美味，就狠狠扬眉吐气了。
她浅浅喝了一口，芡粉让整个汤底变得有些许粘稠，豆腐丝犹如云朵一般，舌尖刚刚接触，便化开了。香菇丝带有独特的风味，绵软且有嚼劲。青菜丝口感清脆，青菜的清香在咬开的一瞬间迸发出来。
整个味道复杂多变，口感美妙，层次丰富。
“好吃唉。”
舒灵灵开口道。
“确实很好吃，很奇妙的味道，我觉得完全上菜单。”赵佳雪说。
叶松德神色复杂，这碗文思豆腐让他明白，蔡幸不仅仅是刀工好，厨艺也是很高的。他之前的不屑显得有些可笑，人家是有真本事的，不是沽名钓誉之辈。
肖辰逸感受着嘴里的美味，脸色却不太好看。他希望看到的是蔡幸出丑，不是看他出风头啊。
可要他贬低这道菜，肖辰逸说不出口，不是他道德层面多高，而是只要不是口味怪癖的人，都不会否认这道菜的美味。
他强行挑刺，引来的只会是嘲笑。
“大家没意见的话，我就把这道菜加上菜单。”
祁晟开口道。
“好耶！”
舒灵灵欢呼一声，可她看到所有人都看着自己，又马上捂住嘴，只是眉眼弯弯，眼里都带着笑意。