休闲与旅游管理概论(第2版)
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二、近代旅游活动

近代旅游是指从19世纪工业革命的发生到第二次世界大战(简称“二战”)爆发之前的旅游发展,该时期的旅游活动在世界旅游史上占有重要的地位。近代旅游活动已经初步具备了现代旅游的特点,从早期的旅行发展为旅游活动,逐渐形成以旅游活动为中心,包含饭店业、旅行社等服务机构的庞大产业体系。从18世纪中期到19世纪中期,工业革命在世界主要资本主义国家相继完成,它不仅极大地推动了经济与社会的发展,还改变了交通基础设施,提高了人民的收入水平,为旅游产业的发展创造了巨大的市场空间。

(一)工业革命的影响

工业革命的出现和完成给当时的社会带来了一系列的根本变化,其中对旅游产生的推动影响包括:

1.创造了新型旅游交通工具

交通工具的改进是近代旅游发展的重要标志之一。蒸汽机的出现是工业革命的重要标志,它解决了交通运输的动力问题,促进了新型交通工具的产生。19世纪以后,以蒸汽为动力的轮船迅速进入人们的生产与生活,直接推动了旅游活动的发展。比如,美国纽约哈德逊河在1807年已经出现了定时开行的“克莱蒙特”号轮船。1838年,英国蒸汽轮船“西留斯”号首次成功横渡大西洋,极大地缩短了欧美之间的通行时间。与此同时,铁路的发展对旅游活动的影响更为巨大,火车等新型交通运输工具运输能力强、运行速度快、旅行费用低、受自然天气影响小,迅速取代马车成为主要的旅行交通工具,使大规模、远距离旅游成为可能。英国“铁路之父”乔治·史蒂文森于1825年建造了斯托克顿至达林顿的铁路并投入运营,此后英国各地兴起了铁路建设的热潮。1840年到1870年,在英格兰及威尔士,乘坐火车旅行的游客增加了20倍,绝大多数是前往海滨度假的。由于铁路的普及,英国人托马斯·库克才借助火车举办了世界上第一次有组织的旅行活动。

2.产生了工业资产阶级和工人阶级

古代的大多数旅行是以商务贸易为目的的,而广大劳动人民由于受到统治阶级残酷的政治、经济压迫,几乎不可能参与旅游活动。工业革命促进了阶级的变革,造就了工业资产阶级并使其成为新的统治阶级。社会生产的财富分配不再局限于原有的封建贵族和大土地所有者,而是越来越多地流入工业资产阶级的腰包里,使得具备经济能力外出旅游消遣的人数得到了前所未有的增长。同时,工业革命造就了另一个新型阶级——产业工人阶级,虽然他们仍然受到剥削与压迫,但是相比于之前的奴隶社会和封建社会的底层劳动者,他们的生活具有了较大改变。随着社会发展和工人阶级自我意识的觉醒,工人阶级为争取自己的合法权益而不懈抗争,从而获得了更好的工资、休假机会等福利待遇,使得劳动人民也有机会成为旅游者。

3.改变了人们的生产与生活方式

工业革命促进了大量新技术的出现和新机器的发明与使用,极大地提高了社会生产力,现代工厂取代手工工场,机器代替了手工劳动,彻底颠覆了传统的生产方式。1913年,福特汽车公司创造了世界上第一条流水生产线,使每辆T型汽车的组装时间由原来的12小时28分钟缩短至90分钟,生产效率提高了近8倍。机器大生产对生产速度和效率的提升,要求工人分工明确、严守规则。生产方式的变化也引起了人们生活方式的改变,产生了索尔斯坦·凡勃伦所谓的“有闲阶级”。

(二)近代旅游的产生与特点

1.近代旅游的产生

1841年,托马斯·库克利用包租火车的方式组织了从莱斯特前往拉夫伯勒参加禁酒大会的活动,库克在活动组织中首次提出了类似现代团体旅游的管理方式,如每名参与者支付1先令的费用,包括往返交通费、乐队演奏赞歌、野外午餐费和午后茶点费等。1845年,库克旅行社的成立,标志着全世界第一家旅行社的诞生,近代旅游也由此开启,旅游业进入到一个全新的发展阶段。

2.近代旅游的特点

近代旅游受工业革命的影响而出现,托马斯·库克组织的第一次包价旅游和创办旅行社是近代旅游发展的重要标志。近代旅游活动具有与古代旅行活动不同的特点:

第一,旅游人数明显增加。工业革命促进了劳动生产率的提高,社会财富急剧增加,使得更多的人具备了外出旅游的客观条件。以消遣娱乐为目的的旅游活动过去主要由少数地主和贵族阶级参加,现在新兴的资产阶级成为旅游活动的主力,工人阶级由于收入有了提高,也加入到旅游行列中来,旅游人数显著增多。

第二,旅游形式更为丰富。伴随着旅游人数的增加和旅游服务机构的出现,旅游活动形式也日益丰富。一方面体现为旅游空间范围的扩大,工业革命以后火车、蒸汽轮船、汽车的出现和使用,改变了人们的出行方式,扩大了出游的半径,缩短了从出发地到目的地的时间距离;另一方面旅游活动的种类也更加多样,出现了城市观光旅游、度假旅游、文学旅游等新的旅游类型。

第三,旅游业成为独立产业。旅游的主要产业逐步发展成熟,改变了以往基于商业贸易和政治往来而形成的住宿设施体系,拥有了专门为旅游者提供住宿和餐饮的饭店业和以旅游者为服务对象的旅行社,到1900年,大西洋沿岸城市已建成了400余家旅馆。这些服务于旅游者的机构以营利为目的,推动了旅游活动商品化的进程,使旅游活动发展成为社会经济活动的一个重要组成部分,旅游业日渐成为一个独立的产业。

第四,旅游胜地迅速发展。随着旅游活动的不断发展,旅游需求越来越大,出现了大量的旅游服务设施,例如娱乐场、运动场等。人文景观与自然景色的融合发展,改变了旅游目的地的原始面貌,旅游胜地的建设和运营日趋成熟。比如,美国新泽西州梅角(Cape May)的54个海滨城市成为海滨度假地的先驱,澳大利亚的昆士兰、维多利亚等旅游地也迅速发展起来。