绪论

生物化学在分子水平上研究生命物质的组成、结构、性质和功能，生命活动的化学机制及其规律，以阐明生命的本质，从而应用于健康、医药、营养、农业、工业等领域，最终服务于人类社会。简言之，生物化学是研究生命化学的科学。

生物化学是一门医学核心课程。它以化学、生物学、遗传学、解剖学、组织学、生理学为基础，同时又是病理学、药理学等后续课程和其他临床课程的基础，起着承前启后的作用。