第一章　连锁企业的经营概述

所谓连锁经营，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售、共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。随着经济的发展，越来越多的企业采用连锁经营的方式来实现规模效应，有的甚至发展成为跨国企业，比如我们熟悉的餐饮业品牌麦当劳、肯德基，以及零售业中的家乐福、沃尔玛。当然，我国各行各业中规模较大的企业也逐渐采用连锁经营的方式。连锁经营是企业扩大规模、提高市场份额的手段之一，也是实力雄厚的企业未来的发展趋势，在这种背景下，连锁企业会计应运而生。要扎实掌握连锁企业会计相关知识，我们不得不了解连锁企业的经营模式和组织结构，以及会计核算的特点，所以本章中我们我们重点介绍以上知识点，以便为后续的学习打下基础。