![金版孩子爱吃的菜](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/487/45310487/b_45310487.jpg)
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人
三色蜜豆优格+香草焗蘑菇
难度:
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0003.jpg?sign=1738952671-dWDPSsgRyGJ2LsVjcQEbSPRlI5qaExcm-0-27a3227d7bbf285afc7a25eeda824398)
三色蜜豆优格
主料
杧果1/2个,猕猴桃2个,火龙果1个,蜜红豆1大勺,原味优格1小杯
制作方法
①将三种水果洗净,对半切开,用挖球器将果肉挖成球状,放入杯中。
②将原味优格挤到果肉球上。
③点缀蜜红豆即可。
温馨提示
①三色果肉搭配原味优格,富含钙、蛋白质和纤维素。蜜红豆的点缀更是锦上添花。
②建议自己煮蜜红豆,可以控制糖量,保证无添加剂。
香草焗蘑菇
主料
什锦蘑菇1盒,培根2片,面包屑1大勺,牛奶30毫升,马苏里拉奶酪碎50克,青菜叶少许
调料
橄榄油1大勺,盐2克,现磨黑胡椒碎0.3克,混合意式香草0.3克,大蒜2瓣
制作方法
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0004.jpg?sign=1738952671-bhvTfcbmTndRAFn4KMNEqOI0C79bjaor-0-809e2e1880ed69ed6082063baaa92d08)
①将什锦蘑菇洗净,沥干水。大蒜去皮,剁成末。
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0005.jpg?sign=1738952671-nuUgmZ0kEfyC84Dd2vBtUkpXc9fhPxPv-0-237919d3d02d75d1ac8eccee0b8b2a0e)
②将大个的蘑菇切片,小个的蘑菇去掉根部。
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0006.jpg?sign=1738952671-jpKxaX4ardvQPNC5b7tLPkcSlT7f0sKf-0-3f69025033af12e09dd873ca5a807d4f)
③锅中倒入橄榄油,将培根煎至金黄,放入大蒜末煸香。
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0007.jpg?sign=1738952671-2UVcLBhHMZGiDZkCufKATNSfmrJp5B3w-0-08a7b00af50d3d5bbcdcea7adaf2d8a1)
④放入蘑菇,翻炒至出水,加入盐、现磨黑胡椒碎和混合意式香草,翻炒均匀。
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0008.jpg?sign=1738952671-tlqLuYcbjYQmI6pZmm0807hJsuYqj83p-0-98fdc056836f2a37ffb84b5226ae39e7)
⑤倒入牛奶烧开,撒上面包屑炒匀。
![](https://epubservercos.yuewen.com/37E8A1/24373542701956406/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0009.jpg?sign=1738952671-SGSOKHu73gTjsVT4QHhOtGsKN0wK1k9G-0-ce08d76fc4f916d159dbcfaf4c251d42)
⑥将蘑菇盛到盘中,撒上马苏里拉奶酪碎。烤箱预热至230℃,开上火,将盘子放到烤箱中上层,焗烤约5分钟,烤至奶酪化开,呈微黄色,点缀青菜叶即可。
温馨提示
①蘑菇中加入混合意式香草焗烤,风味十足,和培根搭配美味极了!
②混合意式香草在大型商超有售,可以直接购买。