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小白兔的最爱
胡萝卜泥
20分钟 
简单
6～12个月是宝宝视力发育的“色彩期”。这个时期，宝宝会对颜色鲜艳的事物比较敏感，在辅食的选择上也可以遵循这个原则，挑选一些色彩鲜艳的食材来为宝宝制作辅食。胡萝卜就是一个很好的选择。
主料
胡萝卜100克，橄榄油1/2茶匙
营养贴士
胡萝卜富含胡萝卜素，进入人体后会转变成维生素A，而维生素A又是骨骼发育所必需的营养素，所以适量吃些胡萝卜对婴儿的生长发育有着积极作用。
做法
1 胡萝卜洗净后切成1厘米左右的小丁。
2 锅里加入足量的水，烧开后加入胡萝卜丁，并加入橄榄油。
3 煮5分钟后捞出。
4 将煮好的胡萝卜丁用勺子压成泥状。
5 将压好的胡萝卜泥过筛成细腻的胡萝卜泥。
烹饪秘籍
胡萝卜素是一种脂溶性维生素，所以在煮胡萝卜的时候加入一些油脂，有助于对胡萝卜素的吸收。