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没有面包也能做汉堡 馒头小汉堡
15分钟
简单
主料
白馒头…4个
培根…60克
鸡蛋…4个
生菜…60克
番茄…60克
辅料
食用油…1茶匙
老干妈辣椒酱…适量
做法
1 把白馒头横向一切为二，成为汉堡坯，番茄从中间切成4个圆的厚片。
2 平底锅加热，倒入油，小火慢慢把培根煎熟。
3 平底锅不用洗，将4个鸡蛋继续在锅里煎成荷包蛋。
4 馒头片上抹一层老干妈辣椒酱增加风味。
5 再把培根、荷包蛋、番茄和生菜夹入馒头片即成。
烹饪秘籍
用煎完培根的平底锅煎荷包蛋，荷包蛋会更香。
脆脆的生菜，香香的培根，软软的馒头，馒头小汉堡看起来很家常，味道却不普通，可以在准备好食材后，在开吃前“组装”，颜色红绿黄搭配，赏心悦目。