如何让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜

随着孩子年龄的增加，挑食的比例也有所上升，其中不喜欢蔬菜的儿童人数最多。

让孩子熟悉各种蔬菜的味道

孩子5~8个月时是养成口味最为重要的时期，如果从小偏爱吃肉，不爱吃蔬菜，长大后就可能不爱吃蔬菜。因此，培养孩子爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时开始，在孩子相应月龄里添加各种蔬菜，让孩子熟悉不同蔬菜的味道。

改变蔬菜外观

改变蔬菜的形状，可将蔬菜切碎、剁成菜泥或是做成蔬菜汁。刚开始添加蔬菜时量不要太多，循序渐进地添加。

市面上有各种可爱的食物模具，能将蔬菜和其他食材做出不同造型。食物变可爱了，孩子会更愿意尝一尝。

使用不同的烹调方式

想让孩子喜欢上蔬菜，也得在烹调方式上下功夫。同样的蔬菜，利用不同的烹调方式，可以做出完全不同的味道。

米饭中加入蔬菜一起烹调，做成蔬菜饭，可丰富食物颜色，颜色鲜艳的食物对孩子也是很有吸引力的。

或是将肉类和蔬菜做成包子馅儿、饺子馅儿、馄饨馅儿等，或者是做成杂蔬饼、杂蔬饭等，都能让孩子在不知不觉中吃进蔬菜。