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菠萝炒饭（主食）
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关键营养素
碳水化合物、维生素C
食材
菠萝半个，米饭1碗，黄瓜、胡萝卜各30克，火腿肠1根，鸡蛋1个。
调料
盐2克，番茄酱10克，香葱末5克。
烹饪Tips
1 为了省时间，可以买去皮的菠萝，回来直接切粒炒制。
2 米饭也可以不用先炒，和配料一起炒，但不如分开炒口感松散。
做法
1 火腿肠、黄瓜、胡萝卜洗净，切粒。
2 菠萝取出果肉，切粒，留壳备用。
3 米饭中打入鸡蛋，拌匀。
4 锅中放油，下米饭炒至松散，盛出。
5 锅中另放油，放入香葱末炒香，倒入黄瓜粒、火腿肠粒、胡萝卜粒、菠萝粒翻炒。
6 放入米饭炒匀，调入盐、番茄酱炒熟，盛入菠萝壳内即可。