案例回放

周三晚上8点左右，进来一拨顾客，其中一位是半个月前来茶店喝过茶的帅总。

我和小艺引导他们进入雅韵阁包厢，知道他们刚吃完饭不久，就建议他们喝安化黑茶。因为现代科学研究表明，黑茶的“金花”里含的两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。

在征得同意后，我为他们煮了一壶茯砖茶，然后安排小艺继续接待。

大约两个小时后，帅总到服务台买了一盒刚才喝的茯砖茶，然后和他的朋友们离开了。

我和小艺进入包厢进行打扫，她给我讲起刚才帅总说的一番话。

帅总半个月前来门店喝茶，走的时候，小婷把他送到门口，待帅总走出30米左右时，小婷按照门店的要求行鞠躬礼，恰好被转身的帅总看到这一幕。

帅总对小艺说：“正是这个鞠躬礼，让我感受到你们门店的不一样，感受到门店对顾客的尊重。其实，我去过很多茶店喝茶、买茶，有些茶店的工作人员也会把顾客送到门口，并目送顾客离开，但他们只会对产生消费的顾客进行送别。上次我来店里的时候，没有买茶，小婷不但热情地把我送到门口，目送我离开，还对我行鞠躬礼，我内心非常感动，也觉得你们门店很特别，团队非常优秀，我希望这种优秀的传统能够传承下去，因为中国优秀的传统文化会为企业的经营增光添彩。”

其实，从我担任门店的店长开始，在经营过程中，就一直要求团队成员践行“恭敬、庄严”的茶礼仪。

每次顾客到店，小伙伴们都会热情地问候并欢迎顾客，哪怕是多次蹭茶的顾客。顾客离店的时候，无论是否消费，我都要求小伙伴们把顾客送到门口，并目送顾客离开，同时在顾客走到30米左右时行30度鞠躬礼。如果顾客是开车来店的，需要把顾客送到车前，顾客上车后行鞠躬礼，待顾客驾车离开后才能回店。

因此，我们店经常有陌生客人进来，他们不是老客户转介绍的，也不是被营销活动吸引的，而是因为看到我们的小伙伴在店门口或者店外停车位上行鞠躬礼，感到好奇和特别，就产生了去这家茶店喝茶的想法，顺便了解一下为什么这家店的店员经常向顾客行鞠躬礼。