茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆
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案例回放

一天下午,吴总来到茶店喝茶,这是他本月第二次过来喝茶了。第一次来的时候,他购买了一款正味铁观音。

小芬引导吴总在茶桌前坐下,问道:“吴总,今天怎么有时间过来喝茶呢?”

吴总回答:“是不是没有时间,我就不能过来喝茶呢?”从表情和语气看,吴总有点儿不开心。

小芬没有继续这个话题,转而问:“吴总,您还是喝上次那款正味铁观音吗?”

吴总回答:“不了,给我换泡老铁试一下。”

小芬回到柜台,拿了5年和10年的老铁各一泡,按照泡茶惯例,先给吴总泡了5年的那款老铁。

吴总喝了后,要求再试喝另外一泡10年的老铁,感觉口感上和5年的差不多。

吴总问:“小芬,这两款老铁的价格分别是多少?”

小芬报价后,吴总说:“这两款价格差了300元啊,我是老顾客了,上次也找你们买过茶叶,你把那款10年的老铁按照5年的价格卖给我吧。”

小芬说:“吴总,您这个价格砍得太狠了,按照门店规定,我们给老顾客8.8折优惠。”

吴总又说:“小芬,我觉得这两款茶叶的口感没什么区别呀,如果自己喝,我就买这款5年的了,但是因为要放在办公室接待客户,生产日期是10年前的,给客户喝我比较有面子,但是价格上你得给我优惠力度大点儿。”

小芬回答:“吴总,我非常认可您的观点,像您这样的老板,亲自接待的客户肯定都是有身份的,请他喝10年老铁,客户会觉得您非常尊重他,说不定马上就能签单合作呢!”

吴总又喝了两杯茶后,对小芬说:“这样吧,你给我打八折吧,我现在就买。”

因为价格是门店统一规定的,老板的朋友或者老顾客享受的价格优惠是一致的,我们没有权利私自降折扣。

怎么办呢?吴总想成交,但是纠结于价格,价格又没办法再低了,这时,小芬用店里特有的手势向我发出了求助信号。

于是,我拿了碟茶点走过去,对吴总说:“吴总,喝老铁比较容易饿,来,吃些茶点。”

然后,小芬跟我说明了一下情况,了解了问题所在,我稍做思考后,对吴总说:“吴总,非常感谢您对我们的支持,这款茶叶的价格真是没有办法优惠了,因为这是所有门店统一的。这样吧,星期一我们店刚好采购了10个限量版羊脂玉品茗杯,我去跟老板申请一下,送一个给您。”

吴总听后立刻说:“小月,行,那就照你说的办。”

我到服务台给老板打了个电话,再回去告知吴总的时候,他已经扫码付款了,正等着打包茶叶和品茗杯。