原料配方：热咖啡150毫升，方糖1粒，蜂蜜15毫升，打发鲜奶油15克，话梅粉3克。
制作工具或设备：透明玻璃杯，吧匙。
制作过程：
（1）将热咖啡注入透明玻璃杯，加上方糖和蜂蜜搅拌溶解。
（2）在咖啡表面旋转挤注奶油，撒上话梅粉即可。
风味特点：去腻消脂，甘香甜蜜，细腻留香。
