原料配方:红茶包1个,开水250毫升,奶精粉8克,芋头沙粉16克,细砂糖8克,冰块200克。
制作工具或设备:雪克壶,高脚杯,吧匙。
制作过程:
(1)雪克壶中倒入开水,放入红茶包,浸泡3分钟。
(2)取出茶包,加入奶精粉、芋头沙粉搅拌至溶解,再加入细砂糖、冰块,盖紧盖子摇动10~20下,倒入杯中即可。
风味特点:色泽浅褐,口味清凉。