饮品加工技术与配方
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136.白果花茶

原料配方:茉莉花茶3克,白果5克,清水250毫升。

制作工具或设备:煮锅,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将茉莉花茶放入杯中。

(2)将白果和水加入锅中煮沸后,再倒入置有花茶的杯中,静置3~5分钟后即可饮用。

风味特点:香气氤氲,茶味清爽。