30分钟

食材（2人份）

牛肉　100克

米饭　1碗

菜心　1小把

盐　1/2茶匙

生抽　1茶匙

淀粉　1茶匙

芝麻油　适量

色拉油　1茶匙

熟黑芝麻　适量

早餐速配

主食　菜心牛肉粥

坚果　腰果

水果　香蕉

1　米饭放入锅中，倒入适量清水，煮至浓稠。

2　牛肉洗净，切丝；菜心洗净沥干，切碎。

3　牛肉丝放入碗中，加入生抽、淀粉、色拉油，抓拌均匀，腌10分钟。

4　煮好的粥中加入盐、菜心碎，搅拌均匀。

5　倒入腌好的牛肉丝，搅拌均匀，烫约10秒。

6　关火盛出，淋上芝麻油，撒上熟黑芝麻即可。