77 蜜糖紫薯百合

难度：★☆☆

主料

紫薯2个，鲜百合1袋

调料

桂花蜜4小勺，干桂花10克，冰糖适量

制作方法

①紫薯去皮，切宽条后入冷水中，加热煮约10分钟至变软即可。煮好的紫薯迅速放入冷水中冷却，不要使其变软。

②鲜百合焯烫1分钟，变雪白捞出。

③桂花蜜加入干桂花及冰糖熬煮至糖汁黏稠。

④将紫薯条层叠摆放成井字形，放入百合，浇入桂花糖浆即可。