材料
乳鸽1只，银耳15克，枸杞子、陈皮各适量，盐3克
做法
1 乳鸽收拾干净；银耳、枸杞子、陈皮均洗净泡发。
2 锅加水烧沸，下入乳鸽汆尽血水，捞起。
3 将乳鸽、枸杞子、陈皮放入瓦锅，注入适量水，大火烧开，放入银耳，改用小火炖2小时，加盐调味即可，宜分次服用。
