材料
面粉200克，牛肉50克，食用油、盐各适量
做法
1.将牛肉洗净，切末，加入适量盐、食用油拌匀入味，待用。
2.将面粉加适量清水搅拌均匀，揉成面团，再揪成面剂，用擀面杖擀成面饼，铺上牛肉末，对折包起来。
3.在面饼表面再刷一层食用油，下入煎锅中煎至两面呈金黄色即可。
