老年人养生这样吃最好
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章鱼海带汤

材料

章鱼150克,胡萝卜75克,海带片45克,盐3克,高汤适量

做法

1.将章鱼收拾干净,切块;胡萝卜去皮洗净,切片;海带片洗净。

2.净锅上火倒入高汤,大火烧开。

3.至高汤煮沸后,下入章鱼、海带片、胡萝卜片烧开,调入盐,煲至熟即可。

健康指南

此汤味道香甜鲜美,有健脾开胃、养阴生津的功效,老年人平常可以多饮用此汤,以调理身体功能。海带中含有的甘露醇有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿等。章鱼还可以缓解疲劳、帮助恢复视力、改善肝脏功能。