材料
蜜枣125克,核桃仁100克,枸杞子20克,白糖适量
做法
1.将蜜枣去核洗净;核桃仁用开水泡开,捞出沥干水;枸杞子洗净备用。
2.锅中加水烧开,将蜜枣、核桃仁、枸杞子放入锅中煲20分钟。
3.最后放入白糖即可。
健康指南
红枣富含维生素A、维生素C、钙、铁等营养素,有补脾和胃、补血益气的作用,对脾胃虚弱、气血不足的老年人有很好的补益效果。核桃具有增强细胞活力、促进造血、增强免疫力等功效。