老年人养生这样吃最好
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无花果生鱼汤

材料

生鱼1条,无花果10克,马蹄50克,椰汁10毫升,盐4克,食用油适量

做法

1.无花果、马蹄用清水洗净,马蹄对切;生鱼宰杀洗净后,切成小段。

2.煎锅上火,加入食用油烧热,下入生鱼段煎熟。

3.下入无花果、马蹄和椰汁,加适量清水炖40分钟,调入盐即可。

健康指南

此汤由无花果与生鱼、马蹄、海底椰共煮而成,具有补气润肺、健脾益胃、增强免疫力的作用,适于抵抗力弱的老年人食用。