连锁企业门店开发与设计
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任务三 连锁门店设计

一、连锁门店设计的概念

连锁门店设计的概念是指在总部的统一规划化,为实现连锁标准化和统一化要求,把连锁企业企业形象识别要素应用到门店的装修和布局中,以此达到连锁企业门店规范化的要求。

在竞争激烈的市场中,连锁门店必须通过统一化的设计,让消费者快速寻获自己的门店,因此完整的和高度识别的企业形象成为连锁企业店面设计的关键要素。连锁企业总部在设计店面时,必须考虑如何将企业的标识、形象应用到连锁门店的店面设计、店内设计中。

二、连锁企业门店设计的具体要求

(一)店面风格一致

门店的风格、门店内外上下的设计应当与店铺的市场定位、经营理念、品牌理念和产品风格保持一致。员工的衣着、导购行为、服务态度及服装的档次、配套用品等也要能传递店铺的经营理念和定位。遵从一致性原则有利于树立品牌形象,增强顾客的信任感,吸引目标顾客,并且设计符合人们的审美和追求。经营中药的连锁门店,在店面设计上应有古朴的元素体现在店面设计上,比如建筑物雕梁斗拱、描云画栋,店标的字体可以采用隶书,端庄大气、沉稳儒雅。比如澳大利亚的水果商人将自己的经营店铺设计成菠萝的形状,这既激发了消费者感官的好奇,又激发了消费者购买的欲望,是一个非常好的创意。另外,风格一致的连锁店面,能够让消费者快速识别,增强门店的易见性,同时提高顾客在连锁企业的消费信心,进而提高连锁企业的经营收益。

(二)方便顾客

服务大众的零售店铺内部环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,要力争满足顾客的多方面要求。充满人性化的设计会使顾客感到被关心的亲切感。内部设计要符合人体工程学,符合消费者的购物心理,配置方便顾客购物的设施,营造良好的购物环境和氛围,能够为顾客创造愉快的购物体验,使顾客牢牢地记住店铺,并产生口碑效应,促使店铺的美誉度和知名度广泛传播,扩大店铺的辐射范围。今天的顾客已不再把“逛商场”看作一种纯粹性的购买活动,而是把它作为一种融购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。因此,零售店铺不仅要有丰富的商品,还要创造出一种舒适的购物环境,使顾客享受到完美的服务。

(三)以高效为根本

零售店铺内部环境如果设计得很科学,就能够合理组织商品经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,能够节约劳动时间,提高工作效率,增加经济效益和社会效益。另外,在店铺设计时要注意各方面的一些细节:

第一,明确品牌定位(年龄、职业、风格、价位、品种等),追求自我(品牌)文化环境。

第二,掌握消费购物习惯走势流向,传播品牌视觉信息(如橱窗、图形等)。

第三,合理分布有效空间,因势利导,让消费者自然步人品牌空间,浏览每件商品。

第四,点缀物品、道具等,必须符合品牌环境诉求,宁精勿滥;色彩饰物,注意协调或对比差度。

第五,整体装饰简洁而富于变化,从棚顶、侧壁到橱窗,要紧紧围绕品牌定位、品牌标示等的理念和暗示。

第六,卖场商品陈列丰而不繁,简而不空,有形而整,变而有序。

第七,营造舒适氛围。哪怕一张沙发、一个挂钩、一只摇篮,也会让消费者感受到美好温馨。

第八,合理的照明,适度的音效,给顾客创造一种轻松的视觉、听觉感受。

三、连锁门店设计的主要内容

连锁门店设计主要包括整体设计、店外设计和店内设计三个部分。

(一)总体设计

连锁门店总体设计就是企业门店开发的CIS手册,包括门店的店标、店名设计,标准字、标准色、装饰图案、装饰风格、标志物等,分布在各地的连锁门店都要按照这个要求统一设计识别系统,只有这样才能体现连锁企业的“连”的功能。

(二)外部设计

连锁门店的外部设计主要体现在店面设计上。所谓店面就是指门店的临街面,又称门面。对于大多数门店来说,门面又是计量商店大小的单位,有一定的规格标准,门店的外部设计包括店铺的招牌、店面、橱窗、停车场、周边环境等。店门关系到顾客入口,是引导顾客进入门店的主要标志,橱窗是以商品为主体,以装饰和布景道具为陪衬,在特定空间中巧妙布置,以达到吸引消费者、刺激购买欲望的目的。

随着竞争的加剧,店面设计越来越要求个性化设计,让店面发挥重要作用,吸引顾客进店,提高顾客购买频率,促进消费。

(三)内部设计

连锁门店内部设计就是对门店购买环境进行设计,其目的是为顾客创造一个温馨、舒适、适用的购物场所。门店内部设计要以顾客为中心,充分体现便于顾客拿取产品、易于行走、便于结账。氛围设计要充分体现温馨、舒适,充分利用灯光、色彩、气味、温度等要素,激发消费者购买热情。具体的门店设计内容包括布局、陈列、通道设计、收银台、物品存放、门店氛围等。