任务二 认识连锁门店开发
一、连锁门店开发的概念
连锁门店开发是指连锁企业在既定战略的指导下,为实现企业经营目标而进行新店开设的过程,旨在拓展企业经营区域和服务范围,提升企业规模,从而扩大效益。
连锁门店的开发工作,在总部内一般有市场部或开发部来执行。连锁门店开发工作往往包括连锁门店的开发计划、可行性分析、商圈调查分析、选址、物业的建设或租赁工作。
二、连锁门店开发内容
(一)连锁门店开发计划
具体应用管理的方法,研究连锁门店的开发。首先,就是要制订切实可行的连锁门店开发计划,综合连锁企业经营目标,制订选址方案,确定连锁门店的选建的区域、商圈和地址。要从宏观和微观两个视角,分析影响门店选址的因素,保证门店建成后,有稳定的顾客流量和能够保证实现营收的营销模式和方法。
(二)连锁门店开发的可行性分析
可行性分析法是对工程项目进行系统技术经济论证、经济合理性综合分析的方法。其目的是通过对技术先进程度、经济合理性和条件可能性的分析论证,选择以最小的人力、物力、财力耗费,取得最佳技术、经济、社会效益的切实方案。它是解决项目投资前期分析的主要手段。连锁门店可行性分析是对门店营运效果的论证和分析,是门店开发的投资决策的主要依据,具体要从技术可行性、市场可行性、经济可行性三个方面来论证。
(三)商圈调查分析
商圈调查是一个非常重要的问题,不同类型的商圈、不同层次的商圈,适合于不同的业态和不同的经营方式。商圈调查是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。要对店址周围的交通状况、基础设施建设情况、客流方向、客流数量、政府城市发展规划进行综合调研和分析,以确保门店选址在未来5~10年内,不会因上述因素变化而导致门店营业收入的下降。
三、连锁门店开发的步骤
连锁门店开发的具体步骤包括初选址、收集信息、市场调查与现场勘查、确定店址。在初选址时,往往确定两个以上店址,且店址分布在不同商圈;然后分析门店选建在该商圈的好处和弊端,进行市场调查和现场勘查,分析比较这些店址的优势,最终选址优势较大、盈利能力强的商圈。具体执行过程见图1-1。
图1-1 门店开发流程