新编家常菜谱
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鸡翅

柠檬煲鸡汤

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原料:鸡翅250克,柠檬100克。

调料:姜片10克,精盐1大匙。

做法:

➊将鸡翅洗净,入沸水锅中焯透,捞出沥水;柠檬切片,备用。

➋将鸡翅放入煲内,倒入清水烧沸,再加入姜片煲至鸡翅软烂,然后放入切好的柠檬片稍煮,加入精盐调味即可。

功效:

柠檬具有“美容水果”之称,富含钾、维生素C,配以鸡翅具有胶原和弹性蛋白,美容养颜。