原 料：老鸽1只，鹿茸片20克，干珧柱、淮山各30克。
调 料：姜3片，精盐适量。
做 法：
① 将老鸽去头、爪，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出沥水备用。
② 将淮山浸洗干净；干珧柱用温水泡发好待用。
③ 锅中加入清水烧开，放入所有原料种姜片用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味即可。
功 效：
鹿茸性味甘、咸、温、入肝、肾经、补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。此汤清热解毒，滋补强身。
