第一节　冷链物流的定义

冷链物流是一个特殊的行业，它不仅影响工农业生产的有效运行和行业经济效益的实现，而且还直接影响普通民众的生活习惯和质量。⁽¹⁾冷链物流能够大大改善传统物流运输时的环境，确保物品在生产、仓储、运输、销售、消费等供应链所有环节上所需的温度环境。一方面可以促进工农业的持续快速发展，提升产业竞争力；另一方面可以提高民众的生活质量，保障物品品质。