鱼肉泥

准备时间：10分钟 　　烹饪时间：20分钟

原料

鱼肉50克。

制作

1.将鱼肉洗净，切段，放入碗中。

2.将碗放入蒸锅中把鱼肉蒸熟。

3.将蒸熟的鱼肉挑净鱼刺，碗中鱼汤备用。

4.将鱼肉用勺背压碎。

5.倒入鱼汤拌匀即可。

拓展　 也可以将鱼肉放到蒸锅里蒸熟，捣碎后放入米糊中，制成鱼肉米糊。