增加食欲+补充营养
材料:
鲳鱼350克,豆豉20克,葱丝、姜丝、蒜蓉、红枣各少许,菠萝罐头120克
调味料:
米酒、酱油各1大匙,盐少许
做法:
❶ 鲳鱼去内脏洗净,鱼两面各划2道斜纹,抹盐备用。
❷ 鱼淋上酱油、米酒,上面放豆豉、适量菠萝、姜丝、葱丝、红枣和蒜蓉。
❸ 取一蒸锅,水滚后放入鱼,以大火蒸15~20分钟,待鱼熟即可。
滋补保健功效
鲳鱼含有多不饱和脂肪酸,孕妇多吃可补充营养;豆豉能开胃,食欲不好的孕妇食用此道菜可增加食欲。