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树子鲈鱼
滋补开胃+安胎养身
材料:
七星鲈300克,姜3片
调味料:
A 酱油、白糖各1大匙,香油、醋、胡椒粉各1/2小匙,盐1/4小匙
B 树子300克,酱油1大匙,白糖1小匙,香油、醋、胡椒粉各1/2小匙,盐1/4小匙
做法:
❶ 姜片切丝;七星鲈洗净切块,用A料腌约20分钟。
❷ 温水略冲,放入盘中,将B料均匀淋在鱼片上,加姜丝放入锅蒸约10分钟即可。
滋补保健功效
树子具有开胃的作用。鲈鱼含有蛋白质、胶质和油脂,不论用于怀孕初期的安胎或产后催乳,都是很好的滋补食材。