制作时间 180分钟
制作成本 20元
专家点评 滋养五脏
适合人群 老年人
原材料 老鸭400克，节瓜150克，山药、莲子各适量
调味料 盐5克，鸡精3克
做法
1 老鸭治净，切件，汆水；山药洗净，去皮切块；节瓜洗净，去皮切片；莲子洗净，去芯。
2 汤锅中放入鸭肉、山药、节瓜、莲子，加入适量清水。
3 大火烧沸改小火慢炖2.5小时，调入盐和鸡精即可。
