养心养生广东靓汤精选
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当归田七炖鸡

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制作时间 120分钟

制作成本 18元

专家点评 养血补虚

适合人群 孕产妇

原材料 当归20克,田七7克,乌鸡半只

调味料 盐8克

做法

1 当归、田七洗净;乌鸡洗净,斩件。

2 再将乌鸡块放入开水中煮5分钟,捞起洗净。

3 把全部用料放入煲内,加适量清水,盖好,小火炖1~2小时,加盐调味供用。

小贴士

乌鸡味甘性微温,无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症,以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。