任务1.4 鸡场的设备及其使用

一、饲养设备

（一）鸡笼

1．育雏笼

育雏笼用于饲养0～6周龄的雏鸡，采用最多的是电热育雏笼。它由加热笼、保温笼、活动笼三部分组成，通常为四层叠层式，由四组或五组组成，每层下方都有承粪板，食槽、水槽挂于活动笼外（见图1-4-1、图1-4-2）。

2．育成笼

育成笼适用于7～20周龄育成鸡，其基本结构与蛋鸡笼相似，但底网无坡度、无集蛋槽。

3．蛋鸡笼

目前，蛋鸡笼有适用于轻型蛋鸡的轻型蛋鸡笼和适用于中型鸡的中型蛋鸡笼两种。蛋鸡笼由底网、前网、隔网、顶网和后网等组成（见图1-4-3、图1-4-4）。

（二）饲喂设备

养鸡生产中喂料设备包括贮料塔、输料机、饲槽、喂料机等几部分。

1．贮料塔

贮料塔建在鸡舍的一端或侧面，用来贮存该鸡舍2～3天的饲料量，以防供料中断，不能均衡供料（见图1-4-5）。

2．输料机

目前从贮料塔向鸡舍内送料的输送装置有螺旋弹簧式、普通螺旋式、塞盘式等多种形式，但以螺旋弹簧式居多。螺旋弹簧一端固接于输料机电机上，另一端连于贮料塔出料口螺旋轴上，螺旋弹簧旋转时，可把贮料塔中的饲料输送到鸡舍各下料口，经下料口落入喂料机料箱中（见图1-4-6）。

3．饲槽

常用的饲槽有：饲碟、长饲槽、喂料桶和盘筒式饲槽等。

（1）饲碟。用于5日龄以内的雏鸡，每只饲碟可供100只雏鸡使用。

（2）长饲槽。长饲槽为长条形状，用塑料或镀锌板等材料制作。

（3）喂料桶。喂料桶适用于平养鸡舍。饲料加入喂料桶中，在调节装置的某一位置时，喂料桶与食盘之间有环形带状间隙，饲料由此间隙流到料盘外周供鸡食用，调节装置主要调节流料间隙，以满足不同日龄鸡只的采食需要（见图1-4-7）。

（4）盘筒式饲槽。盘筒式饲槽适用于平养鸡舍，可与螺旋弹簧式喂料机和塞盘式喂料机配套使用。

4．喂料机

（1）链式喂料机。链式喂料机由料槽、料箱、驱动器、链片、转角器、除尘器、料槽支架等组成。

（2）塞盘式喂料机。塞盘式喂料机由料箱、长饲槽、索盘、转角轮、传动装置、升降器等组成。

（3）行车式自动喂料机。行车式自动喂料机是一种骑跨在鸡笼上的喂料车，主要用于笼养鸡舍。

（三）饮水设备

一般鸡用饮水系统由阀门、过滤器、水箱（减压阀）、水压表、饮水器、水管及附件等组成。

1．过滤器

过滤器的功能是滤除水中的杂质，提高水质并使减压阀和饮水器能够正常工作。

2．水箱

鸡场水源一般来自自来水，其水压相对较大。

3．饮水器

（1）真空饮水器。真空饮水器主要用于平养鸡舍（见图1-4-8）。

（2）吊塔式饮水器。吊塔式饮水器又称普拉松自动饮水器，主要用于平养鸡舍（见图1-4-9）。

（3）乳头式饮水器。乳头式饮水器广泛应用于饲养2周龄以上鸡的笼养或平养鸡舍，常见的有RT型球阀式乳头饮水器和9 FRY-3型复位式乳头饮水器（见图1-4-10）。

乳头式饮水器具有以下优点：①保证鸡饮用清洁水，防止疾病通过饮水系统传播，提高鸡的健康水平和生产性能；②封闭饮水系统极少漏水，改善了鸡舍的小环境；③极大地节约了用水，其用水量只为长流水式供水的1/8左右，并减少了饲料浪费，直接降低了饲养成本；④减轻了饲养的劳动强度。乳头式饮水器必须具有良好的密封性，不漏水。

（四）集蛋设备

简易的平养或单层笼养鸡舍，大多采用集蛋小车，人工集蛋。机械化多层笼养鸡舍，则采用自动集蛋装置。机械化自动集蛋装置有平置式和叠层式两种。

1．平置式集蛋装置

平置式集蛋装置主要由集蛋输送带和集蛋车组成。鸡蛋自动滚入笼前的集蛋槽，槽上装有输送带，由集蛋车分别带动。集蛋车安装在集蛋间的地面双轨上，工作时，推到需要集蛋的输送带处，将车上的动力输出轴插入输送带的驱动轮，开动电机使输送带转动，送出的蛋均滚入集蛋车的盘内，再由手工装箱，或转送至整理车间。

2．叠层式集蛋装置

叠层式集蛋装置主要由集蛋输送带、拨蛋器和鸡蛋升降器三部分组成。集蛋输送带安装在笼前的集蛋槽上面，鸡蛋产出后，即随底网的坡度滚到输送带上。由集蛋器传动部分的链轮带动滚轴，使输送带向鸡笼的一端方向转动，并将带上的蛋徐徐送到拨蛋器处。拨蛋器的直径为7cm，圆周上装有三个等距的塑料片，用于拨蛋。鸡蛋升降器的链条上装有48个盛蛋篮，升降器的链条为一般自行车链，链轮为18齿，分三组，每6节链中装一个盛蛋篮。拨蛋器链轮为12齿。由于拨蛋器的圆周速度与升降器的链速同步，因此拨蛋器能准确地将蛋拨入盛蛋篮里。工作时，输送带、拨蛋器和升降器同时向不同方向运转。输送带传来的蛋由拨蛋器把蛋拨入升降器的盛蛋篮内，升降器向下缓慢转动又将蛋送入集蛋台，或送入通往整理车间的总输送带上。

二、环境控制设备

（一）保温设备

1．煤炉

煤炉是专业户小规模育雏常用的加温设备。煤炉的大小和数量应根据育雏室的大小与保温性能而定，一般保温良好的雏舍每15～20m2采用一个煤炉即可。此法简单易行，投资少，但使用时比较麻烦，且室内较脏，影响空气质量，尤其应注意适当通风，防止煤气中毒。

2．电热育雏笼

电热育雏笼一般由加热育雏笼、保温育雏笼、雏鸡活动笼三部分组成，每一部分都是独立的个体，可根据需要进行组合。

3．红外线灯

在育雏室一定高度悬挂红外线灯泡，利用红外线灯发出的热量育雏。

4．热风炉

热风炉是目前广泛使用的一种供暖设备，热效率为70%左右。热风炉供暖系统由热风炉、送风风机、风机支架、电控箱、连接弯头、有孔风管等组成。

5．太阳能空气加热器

太阳能空气加热器是利用太阳辐射热能来加热进入畜禽舍空气的一种设备。

（二）通风降温设备

1．通风机

为了排除鸡舍内多余的有害气体、水汽、热量，提供足够的新鲜空气，需要对鸡舍进行科学的通风。通风机一般分为两种：轴流式通风机和离心式通风机。鸡舍一般选用节能、大直径、低转速的轴流式通风机。

2．湿帘—风机降温系统

湿帘—风机降温系统是目前生产中应用较多的一种降温系统，该系统由纸质波纹多孔湿帘、循环水系统、控制装置及节能风机等组成。湿帘—风机降温系统一般在密闭式鸡舍里使用，卷帘鸡舍也可以使用。

3．电风扇

用于鸡舍通风的电风扇主要有吊扇和圆周扇两种。使用时将其安装在顶棚或墙内侧壁上，将空气直接吹向鸡体，从而在鸡只附近增加气流速度，促进蒸发散热。

（三）照明设备

密闭式鸡舍或开放式鸡舍在光照不足时都要进行人工光照。鸡舍中常用的照明设备包括照明灯、光照控制器及照度计等。

1．照明灯

照明灯包括白炽灯、荧光灯、紫外线灯和节能灯等。生产中常使用的是15～60W的白炽灯，它是一种简单、方便、价廉的光源，但发光效率低、寿命较短。荧光灯由镇流器、启辉器、荧光灯管等组成，这种灯具发光效率高、省电、寿命长、光色好，但价格较高。

2．光照控制器

光照控制器是指用来自动启闭鸡舍内的照明灯，即利用定时器的多个时间段自编程序功能，实现精确控制鸡舍内光照时间的目的的设备。有的还可通过调整电压改变灯光亮度，根据鸡群需要调节不同的光照强度（见图1-4-11）。

3．照度计

鸡舍中光照强度的大小可用照度计来测量，生产中常用的是光电池照度计，使用时可参照生产厂商提供的说明书。

三、清粪设备

多层笼养或大面积网养时，由于清粪工作量较大，常采用机械清粪。清粪机械多种多样，生产中应用较多的是牵引刮板式清粪机和输送带式清粪机。

（一）牵引刮板式清粪机

牵引刮板式清粪机一般由牵引机、刮粪板、框架、钢丝绳、转向滑轮、钢丝绳转动器等组成（见图1-4-12），且一般在一侧都有贮粪沟。它是靠绳索牵引刮粪板，将粪便集中，刮粪板在清粪时自动落下，返回时刮粪板自动抬起。主要用于鸡舍内同一个平面一条或多条粪沟的清粪。钢丝绳牵引的刮粪机结构比较简单，维修方便，但钢丝绳易被鸡粪腐蚀而断裂。

（二）输送带式清粪机

输送带式清粪机主要由传送带、主动轮、从动轮、托轮等组成，常用于叠层式鸡笼，每层鸡笼下面均要安装一条输粪带，鸡粪直接排到输送带上，开启减速电机将鸡粪送到鸡舍末端，再由刮板将鸡粪刮到集粪沟内（见图1-4-13）。

四、其他设备

（一）消毒设备

鸡舍常用的消毒设备有火焰消毒器和喷雾消毒器。

1．火焰消毒器

火焰消毒器的工作原理是把一定压力的燃油雾化并燃烧产生喷射火焰，喷向消毒部位来消毒的一种消毒工具。其结构简单，操作方便，由于燃烧的火焰温度较高，触及之处可以烧死所有病原微生物，所以消毒效果较好。

2．喷雾消毒器

喷雾消毒器的工作原理是消毒液在压力作用下，经过雾化装置雾化后，雾滴直接喷施于消毒间或消毒部位，实现药液化学灭菌消毒。喷雾消毒器一般分为气动喷雾器和电动喷雾器两种。

此外，还有熏蒸器、臭氧发生器、电子消毒器等消毒器械。

（二）断喙器

断喙器（见图1-4-14）是蛋鸡场尤其是种鸡场必须购置的专用设备，可有效地防止育成和产蛋期啄癖的发生。目前市场上的断喙器的品种很多，常用断喙器均采用低电压、高电流使切喙刀片烧红发热（600～800℃），瞬间切喙。高温灼烧可起消毒和止血的作用。

养鸡场除了上述设备外，还应有其他许多设备，如孵化设备、栖架、运输设备、饲料室加工设备、照蛋器等。

复习思考题

1．鸡场的场址选择考虑的因素有哪些？

2．养鸡场生产区包括哪些建筑设施？如何进行合理布局？

3．养鸡场饲喂、饮水设备有哪些？

4．设计一个蛋用父母代种鸡场（包括孵化场）的各功能区的布局图。