05 东湖老陈醋中国名醋之首

山西的大小醋厂有1000余家，而东湖老陈醋能称得上是“中国名醋之首”，其独一无二的品质由此可见一斑。东湖老陈醋历史久远，早在300多年前就已经成为国内酿醋业的龙头。东湖陈醋制作工艺讲究，要求“夏伏晒、冬捞水”，酿造周期甚至超过一年，正是因为如此它能够同时兼具绵、酸、香、甜、鲜的口感和味道，成为“华夏第一醋”。