土鸡生态养殖实用技术
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二、生态养鸡的场地与设施

(一)生态养鸡场地的选择

1.总体要求

生态养鸡场地的选择首先是要考虑当地的自然条件,并符合以下几方面的要求。

(1)地理位置。生态养鸡场地要远离居民区,离交通干道、村庄、学校、其他养殖场至少有1000米的距离,这样能够减少外界对鸡群的干扰,减少病原体进入养鸡场地的概率,使鸡群生活在一个安全、舒适的环境中。这样也能够减少鸡群生产过程中对人们生活环境的污染和干扰,有利于疫病防控。如果把场地建在村庄附近,一方面疫病容易流行,另一方面鸡粪会造成空气、水源的污染,在夏天造成苍蝇、蚊子滋生,影响居民正常生活。但是,也不要选择太偏僻的地方,还应兼顾交通便利,以运输、用电方便为宜。一般要求放养场地距城镇公路不超过5000米,有便道通往主要公路。

(2)地势地形。鸡舍应建在地势高燥的地方,有利于排水,防止舍内和舍外场地潮湿。地形要求有一定的坡度,而且坡面向阳,有利于冬季防寒保暖。选择放牧场地时,尽量选择较平坦的地方,防止鸡腿部受伤。例如,可以在果园、林地边较高处建造鸡舍,在草原、草场上建简易棚舍,放养土鸡。

(3)场地面积。要求土鸡放养场地面积要大,生态养殖非常关键的条件就是要有较大的场地,单位面积场地上饲养土鸡的数量比较少,这是非常重要的。如果场地小,饲养的土鸡数量大,则会失去生态养殖的实际意义。

(4)水电条件。生态养鸡需要水源和良好的水质。使用地面水或浅层地下水,要求没有受到污染,附近不能有化工厂、屠宰场、大型养殖场等排污企业,条件允许时最好使用自来水或深井水。鸡场对电的依赖性较强,育雏加温、照明、饲料加工、生活等都离不开电。选择场地时,应靠近输电线路,减少供电投资。

2.不同类型放养场地的选择

(1)树林。一直以来,我国高度重视加强森林生态系统建设和植树造林工作,已全面实施退耕还林、天然林保护、“三北”防护林体系建设等重点生态工程,国家林业局公布的第七次全国森林资源清查(2004~2008年)结果显示,我国森林面积1.95亿公顷,森林覆盖率20.36%,我国林地面积非常广阔。另外,我国许多地区还有园林苗木基地,南方还有茶园等。只要交通便利,具备较好的水电条件,这些林地都是生态养鸡的良好场地。

(2)果园。包括农区常见的苹果园、梨园、桃园等,也包括山地常见的核桃园、栗子树园、柿子树园、山楂园等。

(3)山谷。在具有一定数量开阔地的山谷,只要有树木、杂草生长就可以作为生态养鸡的场地利用。

(4)滩涂。滩涂是海滩、河滩和湖滩的总称,指沿海大潮高潮位与低潮位之间的潮浸地带,河流湖泊常水位至洪水位间的滩地,湖、河洪水位以下的滩地,水库、坑塘的正常蓄水位与最大洪水位间的滩地面积,在地貌学上称为“潮间带”。滩涂是我国重要的后备土地资源,具有面积大、分布集中、区位条件好、农牧渔业综合开发潜力大的特点。湖北省是“千湖之省”,水网密布,江河湖泊纵横交错,非汛期的江堤、湖岸、塘边绿草丛生、植被茂盛,形成了78万公顷的自然草丛和草甸草场,是放养土鸡的好场地。