肉牛规模养殖生产技术

本书是从国内肉羊生产的实际出发，从肉羊产业发展的产前、产中、产后三个环节入手编写本教材。本书将种羊繁殖、肉羊生产、羊肉加工有机连接在一起，并从饲料供应、羊只生产、商羊和种羊的销售、屠宰分割及其销售方面，逐步实现产前、产中和产后的一体化，大大地促进了肉羊生产的发展。

本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行了介绍和阐述。本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以及有关科研人员阅读参考。

本书采用图文并茂写作方式介绍了现代规模肉兔生产中有关猪场规划与建设、环境卫生与生物安全、品种与繁育、饲料与日粮配制、饲养管理、猪病防治、粪污处理和经营管理等方面的先进实用技术，是一部关于肉兔规模化健康养殖方面的实用技术指导书籍，也全国第一本以大型规模养殖场为参考的彩色图册书籍。

本书参照国内外近几十年来的理论研究成果、先进工艺和实用技术，结合作者在多种益生芽孢杆菌生产方面的理论研究、实验成果和实践体会，撰写而成。本书共分七章，分别为：绪论；芽孢杆菌分类与鉴定；益生芽孢杆菌的培养特性及发酵方法；益生芽孢杆菌的代谢；益生芽孢杆菌生理功能及生物防治机制；益生芽孢杆菌系列产品开发与应用。

《新农村书屋·畜牧业标准化生产技术丛书：肉牛标准化养殖技术》以五章篇幅，介绍了包括：标准化肉牛场设计与建设，标准化肉牛品种与繁育技术，标准化肉牛饲料配制，标准化肉牛饲养管理与育肥技术，标准化肉牛疾病预防与控制技术等在内的内容。

为合理构建畜牧业产业生产体系和经营体系，促进畜牧业经济健康持续发展，本书从畜牧业产业体系的基本内涵及主要内容谈起，从畜牧产品的市场供给与需求、畜牧产品的市场体系与经营、畜牧业产业化经营的生产要素、现代畜牧产业人力资源管理、规模化牧场管理作业标准以及现代牧场管理制度操作实务等方面进行了深入研究，以期提高畜牧业集约化、规模化、组织化、社会化、产业化水平。本书是多部门、多位研究者共同完成的成果。在编写本