柚子

热量41千卡

降糖关键点

鲜柚肉中含有一种类似胰岛素降糖作用的成分：铬，有助于调节血糖水平；另外，柚子还具有明显的减肥效果。柚子中维生素C含量大大超过其他水果，糖尿病患者适量补充维生素C可降低血液中的C反应蛋白水平。C反应蛋白是人体出现慢性疾病的一种生物标志，与心脏病、糖尿病等密切相关。

参考用量

每日不超过50克（需经食物交换份换算）。

服药时千万别吃柚子或喝柚子汁。

对并发症的益处

柚子中所含丰富的维生素C是强抗氧化剂，能够清除体内的自由基，可预防糖尿病神经病变和血管病变的发生、发展，还能够预防糖尿病患者的感染性疾病。

病友这样吃

柚子肉约100克，公鸡1只（约1500克）。公鸡宰杀后去内脏洗净；将柚子肉切块放入鸡腹内，加水炖熟，喝汤吃肉。此做法适用于糖尿病并发气管炎属脾虚湿盛（临床表现为咳嗽痰多，胸闷腹胀，气喘食少）者，有益气健脾，化痰平喘之效。

禁忌

服药时不要吃柚子或喝柚子汁，因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至引发致命性的心室纤维颤动。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。